Im Food-Court, der ganz in der Nähe von M’s Apartment liegt, steuere ich immer nur einen Essensstand an: Den mit den Entengerichten. Es gibt fünf verschiedene Gerichte, Nudelsuppen mit Ente oder Entenfleisch auf Reis mit diversen Beilagen. Die Bestellung ist einfach, ich sage: „Number Four“, und schon füllt der hübsche Sohn den Teller mit Reis, während seine Mutter das Entenfleisch in kleine Stücke hackt und das Gemüse in die schmackhafte Brühe tunkt. Heute ist irgendetwas anders, ihr Stand mit lauter gelb-roten Wimpeln behängt, so dass man sich bücken muss, um Blickkontakt mit der Köchin aufnehmen zu können. weiterlesen… »
